Savoir &amp; Faire

16 novembre 2012

Délicieux moelleux au chocolat sans ajout de matières grasses !

+ = Et oui, aussi étonnant que cela puisse paraître... on peut réaliser un excellent gâteau au chocolat sans ajout de matière grasse (ni beurre, ni huile, ni margarine), moelleux et pas sec pour un poil grâce à l'ingrédient phare qui rend la chose possible.......

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15 novembre 2012

Faire son propre pain, facilement & sans machine ! (1)

Faire son pain, ici farine demi-complète (T 80), avec, pourquoi pas, ajout de farine de maïs, de seigle, de farine de chataigne + un mélange de graines ou pas pour le goût & le plaisir.... c'est BON, FACILE et franchement bien plus économique ! Pour réussir...

Posté par _Melhia_ à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2012

Tchaï maison !

Une petite idée à partager... Le tchaï ou chaï est une boisson indienne à la base, souvent TRES épicée. On peut cependant l'accomoder facilement à son goût et le faire soit-même ! Alors c'est parti pour vous lancer dans des tchaï maison selon vos goûts...

Posté par _Melhia_ à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2012

Comment bien choisir son pain ? + Les compléments alimentaires dérivés du blé

Les marques présentes sur ces images ne sont là que pour illustrer mes propos, elles ne sont en aucun cas une incitation à la consommation ! Comment s'y retrouver pour choisir un bon pain pour sa santé ? Faut-il toujours préférer le pain complet au pain...

Posté par _Melhia_ à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2012

Faire ses pâtes à tarte (salées, sucrées) sans beurre ni margarine !

Oui, bon, ce n'est pas la mienne celle-là mais (pardon, j'ai "piqué" l'image sur un autre blog pas taper please !!).... elle y ressemblait comme deux gouttes d'eau !! (vi vi, je n'avais pas encore dégaînée l'appareil photo... mais tout le monde sait ce...

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15 avril 2012

Quelques pistes pour nous aider à lutter contre le cancer !

Alors, je vais vous parler ici d'infos que j'ai glanné par différents médias. Il s'agit de recherches actuelles sur des personnes qui, entre autre, ont le cancer et qui doivent faire plusieurs séances de radiothérapies pour contrer cette terrible maladie.-...

Posté par _Melhia_ à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2012

Les tartinables & autres accompagnements

MmMm... du bon pain.... Mais si je veux limiter ma consommation de beurre et de fromages, que tartiner sur de belles tranches de pain ? Hein ???? Oki, oki !! En panne d'idées ?? Alors c'est partie pour un post spécial "les tartinables" (pâté, hummus,...

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10 avril 2012

Dessert rapide, en-cas, p'tit dej' version "muesli fruité home made"

Oui, bon, me suis pas décarcassée des masses pour faire cette photo ! Certes...Mais en même temps vous avez de la chance d'en avoir une... ayant pensé à dégainer l'appareil photo alors que la motié de ce p'tit dej' (ou presque) était déjà dans mon gosier...

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2 avril 2012

Le processus de germination, un trésor pour la santé !

Ceci est un bocal pour faire germer des graines. Ce genre de modèle est pratique, efficace et prend peu de place (et pas trop cher non plus).Se trouve dans certains magasins bios. Tout est intégré : la grille pour rincer les graines et pour leur assurer...

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1 avril 2012

La luzerne, plus riche que le soja en protéines !!!

La luzerne est en fait un aliment faisant partie de la catégorie des "légumineuses". Elle est aussi appelée Alfalfa et se présente sous forme d'une toute petite graine (ces graines sont germées sur la photo). Celle-ci renferme tous les acides aminés essentiels...

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